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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于黄焖鸡的做法最正宗的做法，正宗黄焖鸡做法和配料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先将准备好的鸡腿剁成小块放入碗中，加入一些酱油、料酒、盐和胡椒粉，均匀腌制15分钟。

2、香菇提前泡发切成小块，土豆和青椒切丝备用。

3、锅里热油，往油里倒几颗冰糖，小火煨至紫红色。

4、然后加入腌制好的鸡腿，翻炒上色。

5、加入少许生姜和干红辣椒，倒入酱油，加入泡蘑菇的水。

6、加入蘑菇和土豆，大火煮开，炖20分钟。

7、最后撒上青椒，加入少许盐和胡椒粉调味，再继续炖五分钟。

8、煮出来的黄焖鸡吃起来像米饭，真的是滴水不漏。

以上就是正宗黄焖鸡做法和配料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。